La provincia de Cuenca está representada en la guía ‘Los 100 mejores vinos por menos de 10 euros 2013’ con el tinto ‘Varietales 2006’ de Finca La Estacada, de Cuenca (Vino de la Tierra de Castilla). A la referencia incluida en la publicación de Alicia Estrada, especialista en comunicación turística y consultora de enoturismo, se suman otros seis vinos castellano-manchegos.Junto a este caldo figuran el vino rosado ‘Arrayán 2011’, de la bodega toledana del mismo nombre, inscrita en la D.O Méntrida; el blanco ‘La Malvar de Ercavio 2010’, de Bodega Ercavio (Cabañas de Yepes, Toledo), catalogado como Vino de la Tierra de Castilla; el rosado ‘Viña Aljibes 2011’, de Finca Los Aljibes (Albacete); ‘Laya 2009’, de Bodegas Atalaya de Almansa, de la D.O. Almansa; ‘Petit Verdot Rosado 2011’, de Bodega Pago del Vicario, Vino de la Tierra de Castilla, y ‘Finca Antigua Moscatel’, de la D.O La Mancha, elaborado por Bodega Finca Antigua de Los Hinojosos (Cuenca).
En el ‘top 10’ de la guía (de la editorial Geoplaneta) hay vinos de las denominaciones de origen Toro, Ribera de Duero, Rioja, Rías Baixas, Jumilla, Calatayud, Valencia, Alicante, Txakoli de Bizkaia y Jerez-Manzanilla de Sanlúcar.
Decálogo
Organizado de forma práctica y sencilla, el libro recoge un decálogo con normas básicas para escoger un buen vino, como pedir consejo de un profesional o investigar en Internet; tener en cuenta el tipo de comida que va a acompañar al vino y el momento en que se tomará; valorar las denominaciones de origen periféricas o emergentes; leer las etiquetas y «no pagar por lo que no se es capaz de disfrutar», sino «acomodar las compras a la propia experiencia».
Según la autora, la guía «está pensada para todos aquellos a los que les emociona compartir un buen vino y les divierte hacer nuevos descubrimientos, independientemente de su grado de conocimiento de la enología».
FUENTE: QALMA